Gelee di pesche

In questo post, vi parlerò del frutto del momento le pesche, usandole nella preparazione della Geleè di pesche.
La Geleè di Pesche non è un dolce vero e proprio ma è un ottimo sistema per sfruttare al meglio le caratteristiche di questo frutto, ovvero il colore deciso e il sapore particolare.
La Geleè di pesche, può essere usata per glassare semifreddi o torte morbide e per decorare qualsiasi altro tipo di dolce.
Per la felicità dei più piccoli, con la Geleè di Pesche è possibile preparare anche delle gelatine, aumentando semplicemente la quantità di colla di pesce e versando la Geleè di Pesche in stampini di varie forme e facendola raffreddare.
La preparazione della Geleè di Pesche è veramente molto facile e veloce.

l


Questa è la ricetta:
• 200g di Pesche Pulite
• 40g di zucchero
• 3 fogli di colla di pesce

Procedimento:

1)Peliamo la pesca

2)Tagliamola a pezzetti 

3)Uniamo lo zucchero

   

4) Mettiamo a cuocere

5) Mettiamo a bagno la colla di pesce in acqua fredda

6) La pesca è cotta

7) Strizziamo la colla di pesce e la uniamola alla pesca

8)Ultimiamo la cottura e facciamo raffreddare

9) Facciamo raffreddare la pesca e frulliamo

10) La Gelee di pesche è pronta potete conservarla in frigo
coperta con pellicola per 3-4 giorni.,

Difficoltà di realizzazione: facile

Tempo totale di preparazione: 30 minuti

Commentate e inviatemi tutte le richieste che volete, sarò felice di rispondere alle vostre domande!

Ti potrebbe interessare anche:

Gelee di ciliegie

Salsa di fragole

Torta paradiso